西洋ネギ

Leek(Welsh Wonder) from N.Z.


ニュージーランドの「しいたけ」さんから、LeeK（西洋ネギ）がニュージーランドのスーパーマーケットに並んでいる様子を送っていただきました。横にある瓶詰めの物は「磯じまん」くらいの大きさだそうです。N.Z.での食べ方は、煮たり焼いたりして食べるそうです。QUICHE（キッシュと呼ばれる塩味パイ。オーストラリアでもよく見かけるそうです）に練り込んで焼くという食べ方もあるということです。とてもおいしいそうです。